

Jeżeli aszú jest dl Ciebie zbyt aromatyczne i za słodkie, to warto zasmakować Fordítás'a - wino powstałe przez ponowne użycie gron użytych do aszú (płynnego złota Tokaju). Bukiet urzeka aromatami miodu, słodkich jabłek, dojrzałej gruszki i brzoskwiń, uzupełnionych aromatami wanilii. W ustach pełne, ale nieprzytłaczające, słodkie, ale podparte znakomitą i miękką kwasowością, z długim i przyjemnym finiszem.
Fermentacja spontaniczna (bez dodatku szlachetnych drożdży), w dębowych beczkach
Leżakowane 18 miesięcy nad winogronami po aszú, w 136 litrowych beczkach z dębu węgierskiego.
Szczepy
|
Furmint |
Polecamy do |
Kremowych deserów z morelami Dojrzewających serów |