Rodzinna winnica prowadzona przez siostry Kata i Petre Zsirai. Główna siedziba zlokalizowana jest w malowniczej wiosce - Mad, niedaleko Tokaju, na Węgrzech.

Zsirai słynie z wytrawnych win, które pozyskuje z odmian typowych dla winnic Tokaju - tj. Furmint, Harslevelu, oraz Sargamuskotaly.